Metodología Lean

Principios Lean

1. Valor

  • Definido por el cliente
  • Experiencia del huésped
  • Calidad del servicio

2. Flujo de Valor

  • Mapeo de procesos
  • Identificación de desperdicios
  • Optimización continua

3. Flujo Continuo

  • Estandarización
  • Reducción de tiempos
  • Mejora de eficiencia

4. Sistema Pull

  • Demanda del cliente
  • Gestión de inventarios
  • Optimización de recursos

5. Mejora Continua

  • Kaizen diario
  • Resolución de problemas
  • Innovación de procesos

Herramientas Lean

Visuales

  • Tableros Kanban
  • Indicadores visuales
  • Gestión visual

Análisis

  • 5S
  • Value Stream Mapping
  • A3 Problem Solving

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