Manejo de Quejas y Problemas

Las quejas son oportunidades disfrazadas. Un problema bien resuelto puede convertir a un huésped insatisfecho en un embajador del hotel.

Principio Holacracy: Tienes autonomía para resolver problemas en el momento. No necesitas escalar cada situación - confía en tu criterio.


Metodología LEARN

Usa este marco para manejar cualquier queja:

Paso Acción Ejemplo
Listen Escucha activamente sin interrumpir Deja que el huésped se exprese
Empathize Muestra empatía genuina “Entiendo su frustración…”
Apologize Discúlpate sinceramente “Lamento mucho que esto haya ocurrido”
Resolve Ofrece una solución “Lo que voy a hacer es…”
Notify Documenta y da seguimiento Registrar en el sistema

Frases para Cada Paso

Listen (Escuchar)

“Cuénteme qué sucedió.”

“Entiendo. ¿Puede darme más detalles?”

“Permítame asegurarme de haber entendido bien…”

Lo que NO hacer:

  • Interrumpir
  • Defender o justificar antes de escuchar
  • Mostrar impaciencia
  • Mirar el reloj o el teléfono

Empathize (Empatizar)

“Comprendo perfectamente su frustración.”

“Tiene toda la razón en sentirse molesto/a.”

“Yo me sentiría igual en su lugar.”

“Entiendo lo importante que es esto para usted.”

Apologize (Disculparse)

“Le pido disculpas sinceras por esta situación.”

“Lamento mucho que esto haya afectado su experiencia.”

“En nombre del hotel, le ofrezco mis disculpas.”

Disculparse no es admitir culpa - es reconocer que el huésped tuvo una mala experiencia.

Resolve (Resolver)

“Lo que voy a hacer ahora mismo es…”

“Para compensar esta situación, me gustaría ofrecerle…”

“Aquí están las opciones que tengo para usted…”

Notify (Notificar)

“Voy a documentar esto para asegurar que no vuelva a ocurrir.”

“¿Puedo darle seguimiento mañana para confirmar que todo está bien?”


Quejas Comunes y Resoluciones

Habitación

Queja Resolución Inmediata Compensación Posible
No está limpia Enviar housekeeping inmediatamente Amenidad/bebida cortesía
Ruido Ofrecer cambio de habitación Upgrade si disponible
Aire acondicionado no funciona Enviar mantenimiento / cambio de hab. Descuento / upgrade
Vista no es la esperada Verificar reserva, ofrecer cambio Upgrade si fue error nuestro
Cama incómoda Almohada extra, colchoneta Ajustar según preferencia

Servicio

Queja Resolución Inmediata Compensación Posible
Servicio lento Disculpa + acelerar Descuento en consumo
Personal descortés Disculpa sincera + investigar Amenidad / crédito
No cumplieron solicitud especial Resolver ahora + disculpa Detalle especial
Errores en facturación Corregir inmediatamente Descuento pequeño

Restaurante

Queja Resolución Inmediata Compensación Posible
Comida fría/mal preparada Rehacer el plato No cobrar el plato
Espera muy larga Disculpa + acelerar Postre/bebida cortesía
Error en el pedido Corregir + disculpa Descuento
Pelo/objeto en comida Retirar + rehacer + disculpa No cobrar + postre cortesía

Autonomía para Resolver

Tienes autorización para ofrecer sin consultar:

Nivel Compensación Ejemplo
Nivel 1 Amenidad pequeña Café, agua, fruta
Nivel 2 Descuento hasta 10% En consumo del restaurante
Nivel 3 Upgrade (si disponible) Habitación superior

Requiere autorización del supervisor:

Situación A Quién Consultar
Descuento > 10% Jefe de Recepción
Noche gratis Gerente de turno
Reembolso Gerencia
Situación legal Gerencia General

Escalamiento

Cuándo Escalar

  • El huésped solicita hablar con un supervisor
  • La compensación solicitada excede tu autorización
  • Amenaza con reseña negativa o acciones legales
  • La situación involucra seguridad
  • No puedes resolver el problema

Cómo Escalar

  1. Informar al huésped: “Permítame comunicarle con mi supervisor quien tiene mayor autoridad para ayudarle.”

  2. Contactar a supervisor:
    • Por radio: “Necesito apoyo en recepción”
    • Por teléfono si no está disponible
  3. Briefing rápido al supervisor:
    • Qué pasó
    • Qué quiere el huésped
    • Qué has ofrecido
  4. Transferir la conversación

Documentación

Qué Registrar

Toda queja debe documentarse en el sistema:

- Fecha y hora
- Nombre del huésped y habitación
- Descripción del problema
- Acciones tomadas
- Compensación otorgada
- Estado: Resuelto / Pendiente
- Seguimiento requerido: Sí / No

Dónde Registrar

  1. En Cloudbeds: Notas de la reservación
  2. En Odoo CRM: Perfil del huésped
  3. Bitácora de turno: Para seguimiento

Seguimiento

Durante la Estancia

Si la queja se resolvió:

“Sr./Sra. [apellido], quería verificar que todo esté bien después de [la situación]. ¿Hay algo más que podamos hacer?”

Al Check-out

“Esperamos que el resto de su estancia haya sido de su agrado. Nuevamente, lamentamos [la situación] y agradecemos su comprensión.”

Post-Estancia (casos graves)

  • Email de seguimiento del Gerente
  • Oferta especial para próxima visita

Prevención

Anticiparse a Problemas

Señal Acción Preventiva
Huésped con expresión de frustración Acercarse y preguntar proactivamente
Comentario negativo pasivo “¿Hay algo que pueda mejorar?”
Solicitud especial no atendida Verificar antes de que pregunte

En Check-in

“Si durante su estancia hay algo que no sea de su completo agrado, no dude en comunicárnoslo para resolverlo inmediatamente.”


Actitudes Difíciles

Huésped Enojado/Gritando

  1. Mantener la calma - no tomar personal
  2. Dejar que se desahogue (sin interrumpir)
  3. Hablar en tono bajo y calmado
  4. Ofrecer privacidad: “¿Le gustaría pasar a [lugar privado] para atenderle mejor?”

Huésped que Exige lo Imposible

“Entiendo lo que desea. Lamentablemente eso no nos es posible. Lo que sí puedo ofrecerle es [alternativa].”

Huésped que Amenaza con Reseña Negativa

“Lamento mucho que se sienta así. Nuestra intención es resolver esta situación ahora. ¿Qué puedo hacer para que se vaya satisfecho/a?”

Nunca sobornar por reseña. Resuelve el problema genuinamente.

Huésped que “Siempre” Tiene Problemas

  1. Revisar historial en CRM
  2. Identificar patrón
  3. Alertar a supervisor
  4. Documentar meticulosamente

Lo Que NUNCA Hacer

Evitar Por Qué
Culpar a otro departamento/colega No resuelve y daña confianza
Discutir quién tiene razón El huésped no quiere debate
Prometer lo que no puedes cumplir Empeora la situación después
Ignorar o minimizar Escala el conflicto
Tomar personal Afecta tu bienestar y respuesta

Métricas de Éxito

Indicador Meta
Quejas resueltas en primer contacto > 85%
Tiempo promedio de resolución < 15 minutos
Huéspedes que se van satisfechos > 95%
Quejas que escalan a gerencia < 10%

Conexión con Metodología

Lean: Cada queja es información valiosa. Nos ayuda a identificar y eliminar desperdicios en nuestros procesos.

Holacracy: Confía en tu criterio para resolver. No necesitas permiso para ser resolutivo.

OKR: La satisfacción del huésped es nuestro KR principal. Cada queja bien manejada contribuye al objetivo.


Copyright © 2025 Hotel Italia