Departamento de Cocina
El departamento de cocina es responsable de la preparación de alimentos, gestión de inventario de alimentos, y mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Áreas de Responsabilidad
- Preparación de Alimentos
- Control de Calidad
- Gestión de Inventario
- Seguridad Alimentaria
- Planificación de Menús
- Coordinación con Restaurante